燻製教室2・・・・場所を今回は変更して行う

燻製教室2・・・・場所を今回は変更して行う

地元向原の新米でご飯を炊きます。
燻製教室S3

エコストーブの使い方を伝授します。
燻製教室S1

燻製教室S

燻製教室S4

燻製教室S5

燻製がそろそろ出来上がってきますよ。
燻製教室S6

いい色ですね。
燻製教室S7

燻製教室S8

卵・たくあん・チーズ 燻製になってきましたね。
燻製教室S9

サプライズでサーモンの燻製です。
燻製教室S10

昼食です。
燻製教室S11

イノシシのカレーとなめこ汁です。
うまい
燻製教室S12

燻製教室S13

「海・隆コンビ」のミニ講演の始まりです。
まずは宮崎文隆から始まりますよ。
燻製教室S14

辛いと幸せは、線一本の違いでしかない。

燻製教室S15
六代目尾上菊五郎の辞世の句
◆まだ足りぬ 踊り踊りて あの世まで

宮崎文隆の辞世の句
◆まだ足りぬ 喋り喋りて あの世まで


会場から笑顔がこぼれます。
燻製教室S16

ワォー面白い
燻製教室S19

続いて住吉海平さんの出番です。
燻製教室S20

燻製教室S21

東京の新宿でのイベントのお話しがでています。
燻製教室S22

今月の30日県より「空家活用」の視察があるお話しです。
燻製教室S23

北海度の歌志内市から、
若者がハーレーダビットソンを、
来年の5月4日「抱きしめて笑湖ハイヅカ」のイベントに、
取りに来るドラマのお話しをしています。

燻製教室S24

ではまた ごきげんよう さようなら。

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燻製教室・・・・・場所を今回は変更して行う

燻製教室・・・・・場所を今回は変更して行う

燻製教室の1
今回は、ダイヤモンドセンターから、
サンパティオ ハウジングすみよし 甲田店に、
場所を変えて行いました。

準備から始まります
燻製教室の3

色々な物を運びこみ設営を行います
燻製教室の4

炭をおこしています。
燻製教室の5

10時になり燻製教室の始まりです。
燻製教室の2

住吉海平さんの開会挨拶からスタートです
燻製教室の6

燻製教室の西山昭憲講師です
燻製教室の7

燻製教室の理論編から始まりました
燻製教室の8

実技に移って行きます
燻製教室の9

質問もどんどん出てきます
燻製教室の10

燻製教室の11

燻製教室の12

熱心さが伝わってきますね
燻製教室の13

燻製教室の14

燻製器の中にたくあんを入れています
燻製教室の15

チーズのむき方にもコツがあります
燻製教室の16

燻製教室の17

燻製教室の18

昼食のご飯はエコストーブで炊きますよ
燻製教室の19

燻製教室の20

燻製器3基に全部品物が入り、
ホットした空気が流れます。
燻製教室の21

蓋を取って中が見たいですよね
燻製教室の22

見ちゃいましょうか・・・・・
燻製教室の23
「ワォー」

続きをお楽しみに・・・・

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燻製料理・・・・・旨いつまみ作りませんか?

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燻製料理
寒くなると燻製料理作りが似合います。
気軽iに出来て楽しい集いになります。

10月21日(金)より、
「海・隆コンビ」で北海道~東京~長野(軽井沢)~東京の旅に行ってきます。

「海・隆コンビ」の珍道中のレポートをしたいと思います。

たた゜パソコンが使用できる環境が確保できるか心配しています。

ではまた ごきげんよう さようなら。

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9月25日のエコストーブ教室 2 ・・・・・エコストーブでご飯炊き

9月25日のエコストーブ教室 2 ・・・・・エコストーブでご飯炊き

エコストーブづくりです。
エコストーブづくり1
林檎の皮をむく要領です。
相手が金物ですから切る努力がいります。

エコストーブづくり2

エコストーブづくり3

エコストーブづくり4

エコストーブづくり5

この部分は重要ですよ。
エコストーブづくり6

この部分は、キッチリ寸法通りに切る必要があります。
煙突のエルボ(曲がり)が入るところです。
この穴あけが一番神経を使います。

穴が大きくなると、エコストーブづくりは失敗に終わります。
断熱材が隙間から漏れて出てくるからです。

エコストーブづくり7

慎重に慎重に行います。
穴が小さい時は、講師が手伝って修正をします。
穴が大きい場合は、修正がききません。

講師に早めに声をかけてチェックしてもらうのがコツですよ。

エコストーブづくり8

エコストーブづくり9

あけた穴にエルボを入れます。
ここには、入れるコツがありますので説明します。

エルボを穴の下から入れてゆきます。
ペール缶の中に手を入れて内側から、
エルボの先を、絞って小さくして穴に入れてゆきます。

エコストーブづくり10

エコストーブづくり11

集中してやらなければエルボは入りませんよ。

エコストーブづくり12

苦労はしましたが上手く進んでいますね。
エコストーブづくり13

全員がピッタリとエルボが入ったようですね。
お見事です。
エコストーブづくり14

エコストーブのつくる作業はここでひとまず置いて、
外部に出て下さい。

エコストーブでご飯の炊き方を説明します。
エコストーブをつくっても、使い方を知っておかないと、
エコストーブが使用されなくて放置されることになるからです。

ご飯炊き1

ご飯炊き2

エコストーブは、魔法のストーブとも言われます。
炎が移動するからです。
エコストーブの煙突中をよく見てください。

炎が焚口からペール缶の中心に移動したでしょ。
煙もほとんど出ませんね。

この状況が魔法にかかったようなのです。

ご飯炊き3

詳しくは「エコストーブ教室」へ来て体験してくださいね。

ご飯炊き4

エコストーブは、キッチンストーブとも言われます。
そこで、エコストーブを使って、
ピザの焼き方、焼肉の仕方、焼き芋のやり方等も学びました。

ご飯炊き5

暖房機としての使い方も説明がありました。

ご飯炊き6

ご飯が炊けたので昼食にします。

午後の作業はまた明日。

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9月25日のエコストーブ教室・・・・・ダイヤモンドセンター

9月25日のエコストーブ教室・・・・・ダイヤモンドセンター

エコストーブ完成記念
エコストーブ完成記念

なかなか質の高いのものが出来ていますよ。


午前10時エコストーブづくりがスタートしました。
エコストーブ教室1

ペール缶を二つに切り分ける所からです。
エコストーブ教室2
金切り鋏の練習をかねての作業です。

初めての金切り鋏の使用なので、
少し困難なところがあります。

徐々に調子が出てきますよ。

この続きは明日のこころだ。


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宮崎文隆プロフィール

100万人で手をつなごう。2019年5月4日全国同時に正午1分間のイベントに向け活動中。

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